倍可親

分類博客
博客導航

蒲公英雞蛋湯

作者：kylelong  於 2014-5-19 08:32 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:私房小菜|已有17評論

關鍵詞：蒲公英, 雞蛋湯, 免疫力, 海鹽, 紅酒


蒲公英雞蛋湯

春季來臨，到處都是蒲公英。別浪費了，挖幾株嘗嘗！！！


開花的比較老，但也可以吃

沒開花的比較嫩



清洗乾淨后，用海鹽浸泡10分鐘，消毒殺菌



蒲公英雞蛋湯

調料+佐料：海鹽、香油、姜蔥蒜、兩個雞蛋、胡椒粉、紫菜，如果有蝦米也可以加上。

配餐：洋蔥紅酒，臘八蒜，湖北煎餅



蒲公英雞蛋湯味道：清香，略帶苦味。


春季上火，宜食苦菜、苦瓜、苦苣、蓮子芯、蒲公英，均可清火。

蒲公英的藥用價值相當的高，用來做菜吃不僅可以治療和緩解腸胃的炎症，還可以對體內的其它的炎症有輔助治療的功效。特別適合那些免疫力低下，內熱容易長瘡毒的人調節體質食用。

蒲公英有「天然抗生素」之稱，為中醫傳統清熱解毒藥。其味苦、甘，性寒，歸肝、胃二經，有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋之功效。



高興
感動
同情
搞笑
難過
拍磚
支持
9

鮮花

剛表態過的朋友 (9 人)

收藏 分享邀請 舉報

發表評論 評論 (17 個評論)

回復 越湖 2014-5-19 09:30
這個得用雞湯做。
回復 kylelong 2014-5-19 10:33
越湖: 這個得用雞湯做。
好！下次試試。
回復 rosejyy2000 2014-5-19 10:58
原來是這樣的，我家的地也有。湯好喝不？
回復 kylelong 2014-5-19 12:17
rosejyy2000: 原來是這樣的，我家的地也有。湯好喝不？
蒲公英略苦，但湯還是很清香的。
回復 我打醬油的 2014-5-19 21:52
怎麼看著像薺菜
回復 lushao 2014-5-20 03:11
牛羊都是吃這種東西, 它們是最健康的?
回復 kylelong 2014-5-20 06:57
我打醬油的: 怎麼看著像薺菜

左邊由上向下抹的，是蒲公英；右邊由下向上抹的，是薺菜；

薺菜近根處一般是白色的，蒲公英近根處帶點紅色；

蒲公英的根粗又長，且有白汁；而薺菜的根比較細而且扎的非常淺；

薺菜有明顯薺菜味，而蒲公英基本沒有味道。
回復 kylelong 2014-5-20 07:02
lushao: 牛羊都是吃這種東西, 它們是最健康的?
在吃草方面，早期的人類與動物沒有區別。但人類會發現藥用價值。
回復 我愛月季 2014-5-20 08:45
我也愛用蒲公英蒸包子，今年懶一懶，沒去挖。
回復 lushao 2014-5-20 09:13
kylelong: 在吃草方面，早期的人類與動物沒有區別。但人類會發現藥用價值。
牛羊也知道藥用價值的.
回復 kylelong 2014-5-20 09:20
lushao: 牛羊也知道藥用價值的.
   的確
回復 kylelong 2014-5-20 09:20
我愛月季: 我也愛用蒲公英蒸包子，今年懶一懶，沒去挖。
   現在也來得及
回復 我愛月季 2014-5-21 02:11
kylelong:    現在也來得及
都開花了，老了吧。
回復 kylelong 2014-5-21 04:28
我愛月季: 都開花了，老了吧。
  
回復 lushao 2014-5-21 08:34
kylelong:    的確
所以,人和牛羊的差別不是很大.
回復 kylelong 2014-5-21 09:15
lushao: 所以,人和牛羊的差別不是很大.
人是雜食，對於草藥的利用是主動性的；牛羊是草食，只是被動的，尤其是圈養的牛羊。野生牛羊，可能會在不同時期選擇不同的草類。
回復 lushao 2014-5-23 13:03
kylelong: 人是雜食，對於草藥的利用是主動性的；牛羊是草食，只是被動的，尤其是圈養的牛羊。野生牛羊，可能會在不同時期選擇不同的草類。
很有道理.

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

kylelong最受歡迎的博文
  1. 中國和歐美床上用品的標準尺寸對比 [2013/07]
  2. 豬肉各部位的食用方法 [2010/05]
  3. 加拿大人的收入稅比對錶 [2014/02]
  4. 胸口疼的原因分析與處理意見 [2014/11]
  5. 什麼原因會導致心跳加快？ [2013/05]
  6. 北美常見水產品中英文對照及吃法（網路更正版） [2009/08]
  7. 加拿大海洋三省自駕游全攻略 [2011/08]
  8. 北美市場9種品牌的「骨膠原」對比 [2014/04]
  9. 鯽魚、鰂魚、鯛魚的區別 [2010/05]
  10. TB皮試陽性的判斷及處理 [2011/11]
  11. 中國人說英語為什麼聽起來沒有禮貌？ [2010/12]
  12. 為什麼很多人對基督教比較反感？ [2010/10]
  13. 世界各地的粽子集錦 [2019/06]
  14. 為什麼海外華人回國要裝窮？ [2010/09]
  15. 對「異議」與「民運」人士的心理剖析 [2011/01]
  16. 國籍與愛國 [2009/06]
  17. 貝殼村「中秋圓月攝影有獎大賽」 [2009/09]
  18. 貝殼村發展史 [2010/09]
  19. 貝殼村村旗（草案） [2011/01]
  20. 2012貝殼村「多倫多夏令營」活動報道 [2012/07]
其它[私房小菜]博文更多

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶：倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2024-4-23 11:13

返回頂部