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說是紅樓夢裡開給寶玉讓林妹妹喝的，其實的效果應該是清肺的，寶玉當時是想讓林妹妹消除妒嫉心，大家都不信有這種湯所以當然也沒真喝，我來試試吧，我是沒妒嫉問題的，養養肺也好。
其實就是冰糖燉梨而已，叫得象個東西似的。
梨一隻，陳皮5克，冰糖少許
把梨連皮切塊，放清水和陳皮燒開，加冰糖開小火燒二十分鐘
好了
我就買這樣一包包的梨，有空就燒上一碗
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發表評論 評論 (17 個評論)
- 回復 vingxliang
- 這個好,潤肺,記住了.
- 回復 野木耳
- 人間的盒子: 木耳的紅燒划水不讓評論啊？ 我這裡反正買不到那麼好的魚，連一個有那菜的中餐館都沒有呢。這不是怕麻煩大家嘛，想著貼一個文就得了。然後今天和漁夫話趕話提起來，怕忘了，趕緊貼上。我真是愛吃那個。其實是挺簡單的，但是型，味，都不一樣。你那水庫里可以釣活魚吧？我來美國也沒吃過。
- 回復 人間的盒子
- 野木耳: 這不是怕麻煩大家嘛，想著貼一個文就得了。然後今天和漁夫話趕話提起來，怕忘了，趕緊貼上。我真是愛吃那個。其實是挺簡單的，但是型，味，都不一樣。你那水庫里水庫里沒有草魚的，有 Bass （算最好的了），Trout 和 Cat fish，其它很少，草魚是絕對沒有的。
在加州時有家 岳陽樓 餐館有這菜，說來第一次還是一個同學的表姐請我吃的呢，她在公司里有個課題做不出來，跟我們學的課很接近，我同學就把我介紹給她了，電話里指揮她把課題做出來了，第一次見面就是為謝我要請我吃飯。哈，盒子找到機會就吹，很早以前的事了。
- 回復 野木耳
- 人間的盒子: 水庫里沒有草魚的，有 Bass （算最好的了），Trout 和 Cat fish，其它很少，草魚是絕對沒有的。青魚也可以的，算正宗，這菜有好幾種做法其實。
在加州時有家 岳陽樓 餐館有這菜，說來第一次還是一個同學的表
盒子厲害，還搞學術腐敗呢
開玩笑，這個划水故事很好玩。
- 回復 人間的盒子
- 野木耳: 是的。那你們成天就大吃SALMON和TUNA？這邊 trout 比較多，凍的非州鯽魚也有，還好，其實還有些東方的魚，象鯧魚黃魚什麼的，都是凍的就是了。
你那邊不開就在這評論了呀？
- 回復 野木耳
- 人間的盒子: 這邊 trout 比較多，凍的非州鯽魚也有，還好，其實還有些東方的魚，象鯧魚黃魚什麼的，都是凍的就是了。凍魚沒勁。這邊也只是一些中餐館有活魚。
你那邊不開就在這評論了呀？
好，為你盒子我就打開了。你要還有話就去寫吧。
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