中華獼猴桃
別名:陽桃、羊桃、羊桃藤、藤梨、猴仔梨、基維果、中國醋栗、中國鵝莓、中國猴梨、獼猴桃等。
大型落葉木質攀緣藤木,高7-8m。葉圓形、卵圓形或倒卵形,下面密生灰棕色星狀絨毛。果常為卵
形或長圓形,幼時密生棕色長毛,成熟時脫落或不脫落。分佈於長江流域以南,垂直分佈可達海拔1850m。
主要分佈在秦嶺,巴山一帶,故稱秦嶺中華獼猴桃。
中華獼猴桃呈橢圓形,小似核桃,大如鵝卵,皮色褐綠,內瓤翠綠,清香酸甜,營養價值較高,它
除了可以食鮮果,還可加工成果汁、果酒等飲料和果醬。
獼猴桃營養豐富,維生素C含量極高,具有滋補強身,清熱利尿,生津潤喉等功能。獼猴桃根可以制
葯,對高血壓,肝炎,癌症有良好的療效。
在我國有兩三千年的生長歷史。獼猴桃在全國有三大產區:一是河南的伏牛山、桐柏山、大別山區;
二是陝西秦嶺山域;三是湖南省的西部。
獼猴桃早在唐代已經有人工栽培。1849年首次引種國外,英國、美國、紐西蘭等都是最早的引種國,
現在已擴及到歐洲、美洲和澳洲。獼猴桃在紐西蘭被稱為「基維」,美國稱「中國醋栗」,而日本稱之
為「中國猴梨」。
由於獼猴桃營養全面、豐富,含有一些人體不可缺少的重要物質,因此,對保持人體健康,防病治病
具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆;抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈
硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面,具有抑制腸道內亞硝胺對組織的誘變作用。一些癌
病人食用獼猴桃后,可以減輕厭食和惡病質,還可以減輕病人作X線照射和化療中產生的副作用或毒性反
應。多食用獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。