在美國待得稍微久一點的小夥伴們都知道，美國人喝咖啡就跟上了癮一樣，一天內不喝咖啡都會覺得變扭。而在舊金山，這個咖啡文化會更加的突出。大家都說在舊金山的路上，每一條街上都至少會有一間咖啡店。有一種咖啡叫做「精品」咖啡（Specialty Coffee）。之所以它是「精品」，是因為這種咖啡豆都是精心篩選出來的。從優良品種開始種植到手工採摘，然後到水洗及烘乾都是以非常嚴格的標準來加工的。Specialty Coffee Association表示只有80分（滿分100）以上的咖啡才會被叫為「精品」咖啡。「精品」咖啡的味道口感清爽，韻律極高，它沒有普通咖啡那麼酸或是焦苦。不但如此，許多研究證明，這種精品咖啡還對身體有很多益處，例如減少糖尿病、老年痴獃、及多種癌症的危險。下面這些咖啡廳大多都是自己烘培生咖啡豆所製造出來的精品咖啡，是咖啡愛好者來舊金山必須一試的地方。
這家真的深受大家喜愛，它的名字盡人皆知。最早開發於Oakland，在2012年得到了兩千萬美金的投資之後在洛杉磯，紐約開了分店，知名度迅速擴大。這裡的咖啡不會有酸澀的味道，老闆娘做的點心非常贊哦！
地址：66 Mint St, San Francisco, CA 94103 |(7:00am~7:00pm)
315 Linden St., San Francisco, CA 94102 |(7:00 am - 6:00 pm)
115 Sansome, San Francisco, CA 94104 |(8:00am~3:00pm)
1 Ferry Building, #7, San Francisco, CA 94111 |(7:00am~7:00pm)
2900 18th St., San Francisco, CA 94110 |(7:00 am - 6:00 pm)
1355 Market St. (10th and Stevenson, STE 190), San Francisco, CA 94103 |(9:00 am - 3:00 pm)
室內設計像咖啡工廠一樣的Sightglass Coffee Campany會讓你對喝咖啡的看法提到另一個境界。這裡最顯眼的就是一個巨大的Probat咖啡烘培機，證明它們的咖啡可都是自己精心烘培的哦！
地址：270 7th St, San Francisco, CA 94103 |(7:00 am - 7:00 pm)
3014 20th St, San Francisco, CA 94110 |(7:00 am - 7:00 pm)
這裡經常會排著長隊，不但咖啡讓人回味無窮，店裡還充滿了另人陶醉的藝術氣息。兩台mistral 意式咖啡機，再加上四周的麻繩和原木的裝修，是個非常有味道的咖啡店。
地址：375 Valencia St, San Francisco, CA 94103 |(7:00 AM – 8:00 PM)
鮮艷的大紅色標誌另這家咖啡廳非常引人注意，但當然也是因為它們家香濃的咖啡。特別建議前往Bayview分店去看看，這裡的店面是於著名的Flora Grubb Gardens合作而設計的，喜愛園藝的朋友絕對會大愛。
地址：1026 Valencia Street San Francisco, CA 94110 |(7:00 am - 10:00 pm)
1634 Jerrold Ave San Francisco, CA 94124 |(9:00 am - 5:00 pm)
432b Octavia St San Francisco, CA 94102 |(7:00 am - 7:00 pm)
這裡的建築設計清新簡潔，店面不大但是咖啡很贊。聽說店主曾今在Ritual Coffee工作，還曾得過全美咖啡師比賽第六名哦！
地址：2340 Polk St, San Francisco, CA 94109 |(7:00 AM – 7:00 PM)
Coffee Bar的使命是帶給顧客提供一個非同一般的咖啡廳體驗。這裡的咖啡來自於Mr. Espresso，是一個家庭經營了30年的精品咖啡場。這裡非常適合讀書學習，明亮的店內設計，陽光透過巨大的玻璃窗，很是有愜意。
地址：1890 Bryant St, San Francisco, CA 94110 |(8:00 am - 5:00 pm)
另一個灣區人們的最愛，也是灣區人們的驕傲。它的創始人Phil Jabe是個咖啡愛好者，他運用全國各地的咖啡豆混合出30種獨特的精選綜合咖啡，每一種都有2至7種不同的咖啡豆。這家咖啡有一個小特徵就是每一杯上都會有一片綠油油的薄荷葉，真的是好可愛呀。
地址(其中最有名的四家)：
3101 24th St, San Francisco, CA 94110 |(6:30 am - 8:30 pm)
748 Van Ness Ave, San Francisco, CA 94102 |(6:00 am - 8:00 pm)
201 Berry St, San Francisco, CA 94158 |(6:30 am - 8:00 pm)
549 Castro St, San Francisco, CA 94114 |(7:00 am - 8:00 pm)
這裡的咖啡是跟Four Barrel Coffee合作的，一進入店內，麵包和咖啡的香味就會撲鼻而來，店主是專業的糕點師，他所出來的麵包可是咖啡的絕配。想要找個好的喝下午茶的好去處？b. Patisserie 會為你展現出法式和美式的完美結合。
地址：2821 California St，San Francisco, CA 94115 |(8:00 AM – 6:00 PM | 星期一關門)
這個2014年才開張的咖啡店在還不滿兩年的時間裡征服了舊金山挑剔的咖啡愛好者們。還有特別是店內簡易而時尚的設計還有可愛的拉花，是一個照Instagram的好地方哦，嘿嘿。
地址：3655 Lawton St，San Francisco, CA 94122 |(8:00 AM – 5:00 PM)
義大利式的咖啡屋，這裡的拿鐵絕對是無與倫比的。聽說這是 Francis Ford Coppola 寫下 "The Godfather" 劇本的地方哦！
地址：609 Vallejo St，San Francisco, CA 94133 |(星期天至星期四 6:30 am - 10:00 pm | 星期五和星期六 6:30 am - 12:00 am)
