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玫瑰家園--山寨 Brunswick Stew ( 不倫瑞克燉肉 )

作者:rosejyy2000  於 2013-12-10 05:14 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:齒頰留香|通用分類:私房小菜|已有2評論

關鍵詞:不倫瑞克, Brunswick, Stew

這東東念起來怪怪的,不倫瑞克,我老錯念成不倫不類,呵呵。領導總是喜歡搞什麼什麼Stew,什麼Beef Stew,Brunswick Stew 因為操作十分簡單方便,也不用看火,材料一放,就可以去看他的球賽了,一再叮囑本人,記住后要拍圖片,而且要放上他的大名,我二話不說就答應了。說明一下,這個不是正宗的,查過網上,領導做的與網上的材料大同小異。

主要用料:看圖
利馬豆 1 罐 Lima Beans(也可自己煮熟)

番茄沙司 Tomato Sauce 1 罐
忌廉甜玉米 Sweet Cream Corn 1罐
燒烤味雞肉 BBQ Chicken 1 罐
燒烤味牛肉 BBQ Beef 1 罐

操作方法:
很容易,把材料全部放進Crock Pot (慢燉鍋)里,先開高火high,煮到沸騰起泡後轉為慢火 low ,燉 它幾小時即可,時不時用勺子攪拌幾下。

出品圖:

菜譜參考鏈接:
http://southernfood.about.com/od/foodhistory/a/aa980111.htm

http://www.foodnetwork.com/recipes/brunswick-stew-recipe/index.html

心得:
一、本人不敢以上保證鏈接的,是不是正宗,這年頭,正宗的東西比較少;
二、此品省功夫,一古腦兒地把材料倒入慢燉鍋就可以了。

謝謝!!

 


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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 笙簫難默 2013-12-11 09:43
為什麼叫不倫瑞克stew,是不倫瑞克的特色菜嗎?看上去蠻漂亮!
回復 rosejyy2000 2013-12-11 17:39
笙簫難默: 為什麼叫不倫瑞克stew,是不倫瑞克的特色菜嗎?看上去蠻漂亮!
是西人的食物,http://allrecipes.com/Recipe/get-a-husband-brunswick-stew/Detail.aspx
大概就是這樣,配方大家都有些不同,謝謝光臨!

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